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【图文】为什么要重视酒店服装_厨师制服的设计要点有哪些

来源:http://www.fuzhuangsheji.com/news/413.html发布时间:2018-11-27

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酒店服装与酒店文化一样,不是一成不变的,它随着社会形态、文化品位、经济环境上活方式的变化而改变与创新。设计制作时必须遵循酒店服装的设计原则,把握酒店服装的设计表现要索,在考虑其实用性与审美性的同时,应注重与国际惯例接轨、注重民族化与时代感的结合等方面因素的考虑,使酒店服装能更好地体现我国酒店文化的丰厚底蕴。

"酒店服装是酒店文化的特征,酒店服装是酒店思想的形象"。引起人们关注的酒店服装订做,不仅具备一般职业股的文化特性,还有着与众不同的特殊穿著需求和目的。职业服是社会中的人的一种认知和表意方式,因而它必须反映出一定社会的一部分群体的心态,从而成为-定时期内人们社会生活方式的重要内容。职业服应突出其职业的特点,能直接表明穿养者的身份、地位、工作特点,充分发挥它的视觉识别作用。酒店服装作为职业服饰屮的一种重视,为什么要重视酒店服装它的设计和穿着在酒店自身发展和外部识别中占有很重要的位置。

【图文】为什么要重视酒店服装_厨师制服的设计要点有哪些

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厨师制服的设计要点:厨师制服是岗位特色比较鲜明的服饰,如:厨师帽、领巾、围裙等的形式有专门的样式,可以变化,但服饰的风格较为固定。

厨师帽的高度一般规定行政总厨或厨师长为15英寸,专业厨师为12英寸,厨工为9英寸,传统厨师制服中,西餐厨师服饰一般为双排扣,且配饰有领巾、围裙、高帽等。中餐厨师服饰一般不配有领巾。

厨师的作业特点要求服饰的面料须具备耐污、耐热、不易燃等特性,款式相对宽松,活动方便。

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相关标签:酒店,厨师,服装,服饰,文化,
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