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【文章】酒店餐饮部服装的特点有哪些 酒店服装发展趋势介绍

来源:http://www.fuzhuangsheji.com/news/292.html发布时间:2017-11-26

我公司是国内提供河南职业装、等产品和服务的知名公司,之前也为大家介绍过一些酒店工作服相关的内容,今天就再来学习下"酒店餐饮部服装的特点有哪些 酒店服装发展趋势介绍"

【文章】酒店餐饮部服装的特点有哪些 酒店服装发展趋势介绍

餐馆部是提供用餐、喝茶和咖啡和服务部门。有中餐厅、西餐厅和咖啡吧等到不同类别。在整个酒店中,这个酒店服装是比较能显示特色的。主要分为餐饮部经理、迎宾、服务员、传菜员和厨师等。

餐厅经理:统管餐饮部事务,处理客人意见、要求等。要求形象识别度高,可信。酒店服装多为较正统的套装形式。

迎宾:礼仪性的接待服务,形象上要求华贵靓丽,体现酒店的高档感,属于招牌形象。酒店服装分中西式,多

为华丽的礼服、旗袍等。

服务员:负责点菜、上菜等服务,要求形象亲切宜人,悦目大方。酒店服装设计空间大,最能体现特色,风格各异。

传菜员:负责从厨房将菜送至餐厅上菜台的工作,多为男性,形象有别于服务员。其服装一身不宜过于醒

目,以免以服务员混淆。

厨师:在高档酒店中,厨房分工严密,酒店餐饮部服装的特点有哪些从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师服装以清洁素净、简单大方为主。

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酒店服装定制与普通的服装,所面对的消费群体有着巨大的区别,总的来说酒店服装更受区域的限制,跨区域运作意味着成本的提升、竟争优势下降。未来的酒店服装发展会有三大趋势:

一、连锁经营化

连锁经营,现在各行各业都在进行这样是商业模式,但这同样适用于酒店服装定制行业。连锁经营对于酒店服装企业而言,可以用低投入,迅速扩展市场范围,并可避免由于企业全力发展分公司而带来的资金紧张,人员不足等问题。

二、酒店服装品牌化

一个品牌就是一个承诺。它表达一种对品质和满意度的保证。酒店服装已经从单纯的区域定制中走出来,品牌化将是一个趋势,如何创立一个让消费者认知、认可、认同的品牌,是中国所有酒店服装企业都应思考的问题。

三、科技含量

酒店服装与时装的区别是科技含量高,这一点已经被大众接受,但对于科技含量的认识,却仅停留在阻燃功酒店服装发展趋势介绍能、耐压功能、防酸碱、防油污、防静电等特种防护服层面,普通酒店服装的科技含量却被忽视。我们坚信,技术上的领先和突破品牌的建立及推广也将带来立竿见影的效果!

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