【图文】酒店餐饮部服装有什么特点 酒店制服对经营有哪些影响

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餐馆部是提供用餐、喝茶和咖啡和服务部门。有中餐厅、西餐厅和咖啡吧等到不同类别。在整个酒店中，这个酒店服装是比较能显示特色的。主要分为餐饮部经理、迎宾、服务员、传菜员和厨师等。

餐厅经理：统管餐饮部事务，处理客人意见、要求等。要求形象识别度高，可信。酒店服装多为较正统的套装形式。

迎宾：礼仪性的接待服务，形象上要求华贵靓丽，体现酒店的高档感，属于招牌形象。酒店服装分中西式，多

为华丽的礼服、旗袍等。

服务员：负责点菜、上菜等服务，要求形象亲切宜人，悦目大方。酒店服装设计空间大，最能体现特色，风格各异。

传菜员：负责从厨房将菜送至餐厅上菜台的工作，多为男性，形象有别于服务员。其服装一身不宜过于醒

目，以免以服务员混淆。

厨师：在高档酒店中，厨房分工严密酒店，酒店餐饮部服装有什么特点从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师服装以清洁素净、简单大方为主。

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酒店制服，作为酒店一道亮丽的风景线，展现出的是酒店文化特色，更是酒店的服务理念。不管是对人还是对物，第一印象很重要。通常人们来到一个酒店，最先让人看到的是酒店门童或者迎宾，他们的服装视觉效果好坏直接影响着客户对这个酒店的第一印象。

人对于色彩的变化最为敏感，色彩对于生理和心理都有着很大的影响。不同的色彩能够影响作业者情绪，或增加减少疲劳感，或让人感到兴奋，或令人烦躁，最为重要的是能够影响到酒店消费者的心情。不同的色彩能够强化不同职业划分，从而满足酒店不同环境的需要。所以酒店制服的选择设计要非常重视，一般会选择红，蓝，黄，淡紫，绿等色彩。当然，酒店制服的色彩也能够让人更加具有标志性，让消费一眼就能看出哪些酒店人士管理者，哪些是行政人员，哪些是厨师门童。

酒店员工身着制服，给人一种规范整体的感觉。让人觉得更具信服感。当然也更美观，为酒店添加了一份色彩。

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