【图解】酒店制服管理制度的制定 厨师制服的设计要点有哪些

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一个企业单位的形象往往体现在工作服上面，尤其是服务行业，比方说一个酒店的员工工作服，酒店对于制服一定要合理妥善的管理安排好，因为酒店里面需要的就是正规，那么怎么才能规范好酒店制服的管理制度呢？

首先要从制服的发放开始说起。酒店制服的发放需要按照符合自己的岗位需求来穿戴。酒店的制服大多数都会同时准备鞋袜与工作帽等一些其他衣物，然后根据酒店里面的规定，需要大家一起统一穿戴加上佩戴上工作牌之类。

酒店制服的的管理制度一定要安排好，尤其是制服的发放时间的安排，新员工要从入酒店的那天开始，可以正式工作的时候，这个时候就应该对新员工进行安排发放酒店的正规制服了，在员工的制服发放上面，一定要统计好数量，千万不要遗漏或者是计算性的低级错误。

员工在领完制服过后，制服穿了过后肯定也是需要清洗的，对于酒店，干净卫生是最重要的，因此制服的勤洗是必然的，对于制服制服，酒店制服管理制度的制定一定要保持定期的清洗。

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厨师制服的设计要点：厨师制服是岗位特色比较鲜明的服饰，如：厨师帽、领巾、围裙等的形式有专门的样式，可以变化，但服饰的风格较为固定。

厨师帽的高度一般规定行政总厨或厨师长为15英寸，专业厨师为12英寸，厨工为9英寸，传统厨师制服中，西餐厨师服饰一般为双排扣，且配饰有领巾、围裙、高帽等。中餐厨师服饰一般不配有领巾。

厨师的作业特点要求服饰的面料须具备耐污、耐热、不易燃等特性，款式相对宽松，活动方便。

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