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酒店服装郑州酒店大堂部服装有哪些特点 酒店餐饮部服装有哪些特点

来源:http://www.fuzhuangsheji.com/news/124.html发布时间:2016-04-14

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郑州酒店大堂部服装有哪些特点?

  大堂部也称前厅部,属于酒店的门面形象,包括大堂经理、总台、门童、行李员和保洁员。

  大堂经理:统管大堂部的事务,给客人提供咨询、投诉等服务。要求形象庄重、气派和可信。酒店服装上一般发正规西服或礼服为主。

  总台:为客人提供登记、咨询等服务。要求形象端庄大方,服装一般相对较正规,类似行政风格。

  门童:类似迎宾服务,形象上要求气派堂皇,服装多为礼仪风格,常用缨穗、徽章和镶饰等华丽装饰手法。

  行李员:为客人接送行李、引门等服务。形象上要求端正整洁,酒店服装类似门童但要简洁一些。 保洁员:经常保持大堂的清洁卫生。酒店服装上要求用色隐蔽低调,造型简洁酒店,郑州酒店大堂部服装有哪些特点方便工作。

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  餐馆部是提供用餐、喝茶和咖啡和服务部门。有中餐厅、西餐厅和咖啡吧等到不同类别。在整个酒店中,这个酒店服装是比较能显示特色的。主要分为餐饮部经理、迎宾、服务员、传菜员和厨师等。

  餐厅经理:统管餐饮部事务,处理客人意见、要求等。要求形象识别度高,可信。酒店服装多为较正统的套装形式。

  迎宾:礼仪性的接待服务,形象上要求华贵靓丽,体现酒店的高档感,属于招牌形象。酒店服装分中西式,多

  为华丽的礼服、旗袍等。

  服务员:负责点菜、上菜等服务,要求形象亲切宜人,悦目大方。酒店服装设计空间大,最能体现特色,风格各异。

  传菜员:负责从厨房将菜送至餐厅上菜台的工作,多为男性,形象有别于服务员。其服服装装酒店餐饮部服装有哪些特点一身不宜过于醒

  目,以免以服务员混淆。

  厨师:在高档酒店中,厨房分工严密,从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师服装以清洁素净、简单大方为主。

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